Étiquette : cake design

10 Cake Design en trompe l’œil… à croquer !

10 Cake Design en trompe l’œil… à croquer !

Avez-vous déjà vu ou croqué dans des cake design de type trompe l’œil ? Vous savez, ceux où, l’espace d’une seconde vous vous demandez s’ils sont comestibles. Pas encore ? Après avoir fait nos courses sur Pinterest, voici notre sélection des créations gourmandes qui parviennent parfaitement à […]

L’Art du Cake Design

L’Art du Cake Design

Le « cake decorating » est un art culinaire qui consiste à élaborer des gâteaux sculptés et décorés avec de la pâte à sucre et du glaçage royal.   
Les wedding cakes, littéralement « gâteaux de mariage » s’apparentent à des pièces montées aux décors vertigineux. 
L’histoire […]

Les gâteaux les plus fous

Les gâteaux les plus fous

Paris-Brest, millefeuilles, opéra, tarte aux fruits, nous connaissons une multitude de gâteaux, alors, nous avons décidé ce mois-ci de nous intéresser à ceux que nous n’avons encore jamais vu, les plus surprenants ! Vous nous direz celui qui vous a le plus étonné et que vous […]

Cake design : les tendances dans le monde

Cake design : les tendances dans le monde

À chaque célébration – un anniversaire, un mariage, un baptême ou tout autre événement heureux – il y a forcément un gâteau. Et les gâteaux, on les veut toujours plus beaux, toujours plus originaux, à la hauteur de la fête ! Le cake design, c’est le […]

Cake design, 5 tranches d’inspiration par les plus grands chefs pâtissiers 

Cake design, 5 tranches d’inspiration par les plus grands chefs pâtissiers 

Amateurs ou professionnels de pâtisserie, la tendance du cake design ne vous aura pas échappée. Ce gâteau œuvre d’art orne toutes les vitrines des plus grands chefs pâtissiers depuis quelques années. Venue des Etats-Unis, cette pratique culinaire consiste à réaliser des pâtisseries et à les […]