Rentrée

Food Pairing : quand le chocolat et le bacon se disent oui !

Food Pairing : quand le chocolat et le bacon se disent oui !

  Etes-vous de ceux qui aiment vivre de nouvelles expériences culinaires ? De véritables chefs-alchimistes gastronomiques qui testent une infinité de combinaisons différentes pour que la mozzarella et le café finissent par se passer la bague au doigt ? Alors le Foodpairing est fait pour vous ! Ce […]

La prune

La prune

Prune ou pruneau, quetsche ou mirabelle un fruit d’été plein de bienfaits Un peu d’Histoire : Comme l’abricot précédemment évoqué, dame la prune est une vieille et grande voyageuse. Déjà, 3000 ans en arrière, la Chine et l’Egypte en consommaient. En 1906, on a retrouvé des […]