Découvertes

Pique-nique party made in France 

Pique-nique party made in France 

Les beaux jours ne devraient pas tarder à pointer le bout de leur nez. Pour célébrer le retour du soleil comme il se doit voici quelques coins de pique-nique français qui vous feront tomber sous leur charme très particulier… Ile Nancy près de Paris : petit […]

10 Cake Design en trompe l’œil… à croquer !

10 Cake Design en trompe l’œil… à croquer !

Avez-vous déjà vu ou croqué dans des cake design de type trompe l’œil ? Vous savez, ceux où, l’espace d’une seconde vous vous demandez s’ils sont comestibles. Pas encore ? Après avoir fait nos courses sur Pinterest, voici notre sélection des créations gourmandes qui parviennent parfaitement à […]

Les gâteaux les plus fous

Les gâteaux les plus fous

Paris-Brest, millefeuilles, opéra, tarte aux fruits, nous connaissons une multitude de gâteaux, alors, nous avons décidé ce mois-ci de nous intéresser à ceux que nous n’avons encore jamais vu, les plus surprenants ! Vous nous direz celui qui vous a le plus étonné et que vous […]

Cake design : les tendances dans le monde

Cake design : les tendances dans le monde

À chaque célébration – un anniversaire, un mariage, un baptême ou tout autre événement heureux – il y a forcément un gâteau. Et les gâteaux, on les veut toujours plus beaux, toujours plus originaux, à la hauteur de la fête ! Le cake design, c’est le […]

Cake design, 5 tranches d’inspiration par les plus grands chefs pâtissiers 

Cake design, 5 tranches d’inspiration par les plus grands chefs pâtissiers 

Amateurs ou professionnels de pâtisserie, la tendance du cake design ne vous aura pas échappée. Ce gâteau œuvre d’art orne toutes les vitrines des plus grands chefs pâtissiers depuis quelques années. Venue des Etats-Unis, cette pratique culinaire consiste à réaliser des pâtisseries et à les […]

Pâques : défilé printemps-été de prêt à croquer

Pâques : défilé printemps-été de prêt à croquer

Pâques 2015 s’annonce gourmand et haut en couleur. Les grands noms de la haute couture chocolatée ont travaillé tout l’hiver pour concevoir de quoi illuminer nos yeux et satisfaire nos estomacs en avril. Le résultat ? Un défilé de prêt à croquer printemps-été 2015 inédit, […]

Faisons le tour des restaurants insolites

Faisons le tour des restaurants insolites

Vous cherchez une idée de cadeau originale ! Pourquoi pas un dîner ! Mais pas n’importe lequel… Parce que les fêtes approchent et qu’il faut conserver ce côté magique et surprenant, nous vous proposons quelques adresses à faire découvrir à vos proches sans plus tarder !   En […]

Morceaux choisis…de confitures régionales

Morceaux choisis…de confitures régionales

  Les régions ont leurs secrets et leurs petits mystères gastronomiques que l’on aime bien démystifier chez Meilleur du Chef. Aujourd’hui, focus sur les confitures aux accents pointus ou chantants de nos si belles régions !  Les confitures historiques & de légende Rares sont les confitures […]

Les 5 clés de l’histoire de la confiture

Les 5 clés de l’histoire de la confiture

Entendez-vous le ronronnement des casseroles en cuivre, le frissonnement du sucre qui caramélise doucement et le clapotis des bulles qui éclatent ? Sentez-vous l’odeur enivrante des pommes qui exhalent leur parfum, des pruneaux qui gonflent lentement dans le rhum, le clapotement des fraises qui gélifient et le […]

Les 5 parfums de glace les plus givrés

Les 5 parfums de glace les plus givrés

  Vanille, chocolat, fraise, sont les parfums qui viennent habituellement orner vos cornets ou vos pots de crème glacée et de sorbets. Délicieusement glacés, on en convient, mais très classiques. Cet été, que diriez-vous de rompre la glace et d’oser goûter à une saveur glacée […]