Cuisine originale

Food Pairing : quand le chocolat et le bacon se disent oui !

Food Pairing : quand le chocolat et le bacon se disent oui !

  Etes-vous de ceux qui aiment vivre de nouvelles expériences culinaires ? De véritables chefs-alchimistes gastronomiques qui testent une infinité de combinaisons différentes pour que la mozzarella et le café finissent par se passer la bague au doigt ? Alors le Foodpairing est fait pour vous ! Ce […]

10 Cake Design en trompe l’œil… à croquer !

10 Cake Design en trompe l’œil… à croquer !

Avez-vous déjà vu ou croqué dans des cake design de type trompe l’œil ? Vous savez, ceux où, l’espace d’une seconde vous vous demandez s’ils sont comestibles. Pas encore ? Après avoir fait nos courses sur Pinterest, voici notre sélection des créations gourmandes qui parviennent parfaitement à […]

Les gâteaux les plus fous

Les gâteaux les plus fous

Paris-Brest, millefeuilles, opéra, tarte aux fruits, nous connaissons une multitude de gâteaux, alors, nous avons décidé ce mois-ci de nous intéresser à ceux que nous n’avons encore jamais vu, les plus surprenants ! Vous nous direz celui qui vous a le plus étonné et que vous […]

Cake design : les tendances dans le monde

Cake design : les tendances dans le monde

À chaque célébration – un anniversaire, un mariage, un baptême ou tout autre événement heureux – il y a forcément un gâteau. Et les gâteaux, on les veut toujours plus beaux, toujours plus originaux, à la hauteur de la fête ! Le cake design, c’est le […]

Cake design, 5 tranches d’inspiration par les plus grands chefs pâtissiers 

Cake design, 5 tranches d’inspiration par les plus grands chefs pâtissiers 

Amateurs ou professionnels de pâtisserie, la tendance du cake design ne vous aura pas échappée. Ce gâteau œuvre d’art orne toutes les vitrines des plus grands chefs pâtissiers depuis quelques années. Venue des Etats-Unis, cette pratique culinaire consiste à réaliser des pâtisseries et à les […]

Ajoutez une pincée d’inédit à vos repas de Noël !

Ajoutez une pincée d’inédit à vos repas de Noël !

Tous les ans, à l’approche de Noël, c’est la même chose : vous hésitez entre dinde aux marrons, chapon farci, magret de canard accompagnés de riz ou de pommes frites pour votre repas de Noël ! Et si, pour changer, vous ajoutiez une pincée d’inédit […]

Les 5 parfums de glace les plus givrés

Les 5 parfums de glace les plus givrés

  Vanille, chocolat, fraise, sont les parfums qui viennent habituellement orner vos cornets ou vos pots de crème glacée et de sorbets. Délicieusement glacés, on en convient, mais très classiques. Cet été, que diriez-vous de rompre la glace et d’oser goûter à une saveur glacée […]