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10 Cake Design en trompe l’œil… à croquer !

Avez-vous déjà vu ou croqué dans des cake design de type trompe l’œil ? Vous savez, ceux où,...

13 April 2015

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L’Art du Cake Design

Le « cake decorating » est un art culinaire qui consiste à élaborer des gâteaux sculptés et décorés...

13 April 2015

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Les gâteaux les plus fous

Paris-Brest, millefeuilles, opéra, tarte aux fruits, nous connaissons une multitude de gâteaux, alors,...

13 April 2015


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Les colorants

Meilleur du chef vous propose de faire un point sur les colorants alimentaires. Il en existe sous différentes...

13 April 2015

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Cake design : les tendances 2015 dans le monde

À chaque célébration – un anniversaire, un mariage, un baptême ou tout autre événement heureux...

13 April 2015

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Rencontre avec Vivien Durand

Toujours ajouter quelques gouttes de citron dans les sauces, aussi bien pour le poisson, les viandes,...

13 April 2015